Tak więc zaczynamy...
zaczynamy od najnowszego eksperymentu, czyli nalewki truskawkowej z poziomkami (które zostaną niedługo dodane) i waniliową nutą. Wszystkie składniki zostały kilka dni temu zmieszane i zamknięte w sporym słoiku. Niestety na wyniki trzeba czekać około miesiąca (dlatego też dopiero wtedy dodam zdjęcie już w butelce ładniejszej niż słoik).
A teraz jeśli chodzi o składniki. Na pierwszą moją nalewkę zrobiłem to z niewielkiej ilości składników, czyli:
- 0,5 litra wódki
- 0,6-0,7 kg ładnych truskawek
- garść poziomek
- szklanka cukru
- pół szklanki spirytusu
- pół laski wanilii
Całość przygotowania wygląda następująco:
- truskawki wyczyścić, umyć, pokroić około połowę truskawek na połówki dla lepszego puszczenia soku, tak samo można zrobić z poziomkami
- zasypać wszystko cukrem i odstawić na około 2-3 godziny
- po tym czasie wszystko zalać wódką i spirytusem
- dodać laskę wanilii
- szczelnie zamknąć i czekać około 30 dni, w międzyczasie od czasu do czasu potrząsać lub mieszać składniki w słoiku (bądź innym naczyniu, ja miałem słoik)
Opisałem Wam wszystko co należy zrobić i jak zrobić. Natomiast co do smaku i mocy trunku to sam się dopiero przekonam za niecały miesiąc :)
