Truskawkowy omlet

Dzisiaj poszedłem troszkę na łatwiznę w kuchni ale to tylko dlatego, że na śniadanie nigdy nie chce się kombinować za dużo. Tak więc dzisiaj zrobiłem coś na szybko i słodko :) i wyszedł mi z tego omlet z dżemem truskawkowym i truskawkami.

Co potrzebujemy?

- 2 jajka
- mleko (około 50-100 ml, ja zawsze nalewam "na oko"
- mąka (3-4 czubate łyżeczki)
- trochę soli i cukru (nie za dużo aby nie popsuć smaku)
- dżem (ja wybrałem dzisiaj truskawkowy, każdy może użyć jakiego chce i jaki lubi)
- truskawki do ozdobienia i smaku (tak jak z dżemem, można użyć innych dodatków takich jak: jagody, maliny, wiśnie, czereśnie, brzoskwinie, itp, itd)
- słodki syrop (niestety ja dzisiaj żadnego nie miałem ale dla fajnego smaku można dodać czekoladowy :) )

Jak to zrobić?

- wymieszać wszystkie składniki (poza dżemem, truskawkami i syropem oczywiście) tak aby wyszła z tego płynna masa i nie było żadnych gródek (podobnie jak w cieście naleśnikowym)
- rozgrzać na patelni trochę oleju
- wylać masę i smażyć aż urośnie i nabierze koloru (oczywiście z jednej i drugiej strony)
- jak już wszystko się zarumieni i odpowiednio usmaży, wyłożyć na talerz, wysmarować dżemem, złożyć w półkole (trójkąt, kwadrat, prostokąt, jak kto lubi), no i wysmarować syropem, bitą śmietaną (saaaame kalorie :) ), obłożyć owocami (kalorie tu też są ale i witaminy)
- podawać i zajadać :)

A tu jest efekt mojego dzisiejszego dania:

SMACZNEGO!!