Śmietankowa krewetka z makaronem

Nowy rok, to i nowy przepis. Parę dni temu przeczytałem kilka przepisów, z czego jeden z nich bardzo mnie zaciekawił. A jako, że nie lubię robić dań dokładnie tak jak jest w przepisie, to przerobiłem go po swojemu i wyszło coś nietypowego ale i zarazem bardzo smacznego.

Tak więc aby nikogo nie nudzić i się nie rozpisywać za bardzo, to poniżej jak to bywa, będę opisywał co i jak i z czym :D

Skład dania:

- makaron (może być każdy, jaki kto lubi, ja na testowanie wybrałem makaron "occhi di lupo Garofalo")
- opakowanie krewetek koktajlowych
- cebulka (najlepiej szalotka, 3 nieduże sztuki)
- śmietanka kremówka około 200-250 ml
- sos sojowy (około pół szklanki)
- pieprz
- suszone pomidorki z czosnkiem i bazylią
- czosnek (lub oliwa jak poniżej)
- olej lub oliwa z dodatkiem czosnku

Jak postępujemy:

MAKARON:

- oczywiście na początku musimy ugotować makaron (w moim przypadku nie było instrukcji na opakowaniu, więc ugotowałem w posolonej wodzie z dodatkiem oleju sporą ilość makaronu, a gotowałem około 12 minut :) )

PRZYGOTOWUJEMY SOS:

- na patelni rozgrzewamy olej/oliwę i smażymy szalotkę aż do zeszklenie i lekko w międzyczasie przyprawiamy pieprzem, pomidorkami, sosem sojowym
- krewetki wcześniej rozmrożone wrzucamy na patelnię i smażymy parę minut aż płyny trochę odparują i mieszamy co chwilę
- na sam koniec dodajemy śmietankę i gotujemy na patelni aż sos zgęstnieje i w międzyczasie też przyprawiamy wszystkimi przyprawami do smaku jak kto lubi :)

NA KONIEC KŁADZIEMY SPORĄ ILOŚĆ MAKARONU NA TALERZ I POLEWAMY SOSEM :D

A tak to wygląda w moim wykonaniu poniżej:

No to jak? SMACZNEGO!! :D