Tak więc przygotowałem lekką, smaczną i szybką w przyrządzeniu przekąskę :)
Tak więc nie rozpisując się, przechodzimy do sedna :D
Co potrzebujemy?
- krewetki koktajlowe, około 250 gram
- przyprawy: pieprz, czosnek, mieszanka przypraw (suszone pomidorki, suszony czosnek, suszona bazylia)
- sos sojowy
- sos teriyaki
- miseczka, trochę oleju, patelnia, coś do mieszania :D
Jak, co i z czym robimy?
Krewetki należy rozmrozić, aby były miękkie. jak już dojdą do takiego stanu należy zalać je sporą ilością sosu sojowego i łyżką sosu teriyaki. Po wymieszaniu krewetek, dodajemy wszystkie przyprawy i mieszamy całość, można "ręcyma" :P (każdy może przyprawić wedle swojego kubka smakowego). Tak przygotowaną marynatę z krewetkami należy odstawić do lodówki na około godzinę aby wszystkie składniki nabrały odpowiednich aromatów i odpowiedniego smaku. Po tym czasie wyjmujemy mieszankę. Na patelnię lejemy odrobinę oleju, podgrzewamy go do smażenia. Mieszankę wrzucamy na patelnię i smażymy, odparowując niedużą ilość sosu. Należy pamiętać, że krewetki mają to do siebie, że im dłużej smażone tym bardziej twarde i gumowate się robią, dlatego należy uważać aby ich nie przesmażyć.
Poniżej przykładowe zdjęcie i sposób podania :)
SMACZNEGO!!! :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz